Galletas de avena hechas en casa

Muchas veces no sabemos qué comer a media mañana o media tarde, y el no planificar esas comidas pequeñas puede llevarnos a tomar malas decisiones al momento de elegir con qué pasar esas pocas horas entre las comidas grandes del día.

En esta entrada les muestro la receta que usamos para preparar estas ricas y nutritivas galletas de avena, ideales para el snack de media mañana o media tarde, o para superar cualquier antojo inesperado.

galletas de avena

Galletas de avena. Ingredientes.

Lo que necesitamos para esta receta es lo siguiente:

* Dos tazas de avena
* Dos plátanos
* Una cucharadita de esencia de vainilla
* 1 o 2 cucharaditas de tagatosa

Galletas de avena. Preparación.

Antes de empezar la preparación de estas geniales galletas de avena, se debe precalentar el horno durante 10-15 minutos a una temperatura máxima de 150 grados Celsius.

* Empezamos moliendo los plátanos
* Mezclamos los plátanos molidos con los otros ingredientes: la avena, la esencia de vainilla y la tagatosa
* Como opción se le puede agregar a la mezcla una cucharada de leche líquida (de preferencia vegetal). Esto para darle una textura más esponjosa a las galletas.
* Hacer bolitas con las manos para luego aplastarlas y dar la forma final de galleta.

Después de tener todas las galletas en forma como en la siguiente imagen, donde para los ingredientes y las cantidades mencionadas, salieron 8 galletas:

galletas de avena

se colocan al horno caliente durante 15 minutos, para luego colocarlas en el refrigerador por otros 15 minutos más para que se enfríen y la masa se compacte.

Las galletas quedaron riquísimas y bien conservadas duraron tres días. Las usé como snack de media tarde en mis jornadas de clases en la universidad.

galletas de avena

Atrévanse con esta receta sencilla. Estoy seguro que les va a encantar.

¡¡¡Saludos!!!

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9 thoughts on “Galletas de avena hechas en casa

  • 30 marzo, 2017 en 07:55
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    Pero que pinta tienen y super fácil de hacerlas, nos diste una gran idea para esas tardes que tenemos un ratito =) Gracias por compartirlo !!

    Responder
  • 31 marzo, 2017 en 11:42
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    Que ricas y saludables se ven esas galletitas!! Voy a seguir la receta para hacerlas a mis ninos!

    xoxo,

    Zulma

    Responder
  • 31 marzo, 2017 en 13:01
    Permalink

    La receta se ve genial ! No soy muy buena cocinando pero voy a intentarlo y te contaré cómo me va !

    Responder
  • 1 abril, 2017 en 17:44
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    que bueno que publicaste esto. Estaba buscando meriendas saludables y que mejor que unas galletas caseras para calmar el hambre que nos ataca a media mañana.

    Un beso,
    Luisanna

    Responder
  • 3 abril, 2017 en 04:12
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    Tienen una pinta estupenda. Teniendo en cuenta que te salieron grandes, las hubiera hecho más.pequeñitas para poder seguir picoteando de forma saludable. Besos

    Responder
  • 3 abril, 2017 en 14:13
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    Wow, yo tengo que probar esto! Yo como avena todos los días y en galletas debe ser mejor!!

    Responder
  • 3 abril, 2017 en 17:37
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    se ven deliciosas esas galletas, pero mas super saludables, créeme que las voy a hacer este próximo fin de semana!

    saludos!

    Responder

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